- Publicat în Pentru Profesionisti
Listeria monocytogenes si Challenge test
Listeria monocytogenes este unul dintre cei mai periculosi agenti de infectie alimentara umana deoarece asociaza mortalitatea cu prevalenta ridicata la nivelul populatie. In 95% din cazurile de listerioza umana boala a fost declansata de consumul de alimente. Este foarte rar ca boala sa fie declansata prin manipularea animalelor sau prin contact direct cu o alta persoana bolnava.