
Dr. Iulian Vieru
Autor
De 27 ani …..
Medic primar veterinar
Igienă și control alimente
- Detalii
- Uncategorised
- Accesări: 305
Termeni si conditii pentru utilizarea site-ului codexalimentarius.ro: Atenționare . Site-ul web codexalimentarius.ro nu este site-ul oficial al Codex Alimentarius, organismul internațional de reglemen...
- Detalii
- Uncategorised
- Accesări: 58689
{loadposition position-3} Mai multe pentru pasionati Mai multe pentru profesionisti
- Detalii
- Uncategorised
- Accesări: 2751
Folosirea acestui site, implica acceptarea in totalitate a termenilor si conditiilor de utilizare. In situatia in care nu sunteti de acord cu acestia, va rugam sa incetati utlizarea serviciilor furniz...

- Detalii
- In Bucatarie
- Accesări: 104
Siguranța alimentară este o preocupare majoră pentru consumatori și industria alimentară deopotrivă. Un sistem-cheie utilizat pe scară largă pentru a asigura siguranța și calitatea produselor alimenta...

- Detalii
- In Bucatarie
- Accesări: 274
Declarația nutrițională reprezintă o etichetă ce oferă informații detaliate despre compoziția nutrițională a unui aliment și care ajută consumatorii să ia decizii mai informate și mai sănătoase în pri...

- Detalii
- In Bucatarie
- Accesări: 4341
EFSA a realizat un infografic interactiv despre antibiorezistența microorganismelor patogene. Ceea ce este extrem de îngrijorător este că, din păcate, România se află în topul antibiorezistenței la ma...

- Detalii
- In Bucatarie
- Accesări: 3255
A mânca sănătos este destul de simplu dacă respectăm câteva principii de bază. Definiția a mânca sănătos nu înseamnă să nu mâncăm sărat, sau prea dulce, să nu mâncăm pâine sau carne de porc. A mânca s...

- Detalii
- In Bucatarie
- Accesări: 4665
Despre aditivii alimentari se scriu tot felul de chestii mai mult sau mai puțin adevărate. Toți cei care vorbesc despre aditivi fără a avea câtuși de puțin pregătire în domeniu sau fără măcar să se do...

- Detalii
- In Bucatarie
- Accesări: 6333
Știu să fac o mâncare de te lingi pe degete …cum aș putea să câștig de pe urma talentului meu de bucătar? O întrebare numai bună pentru noi românii care, de ce să nu recunoaștem, suntem gurmanzi înnăs...
Pagina 1 din 30

Newsletter
Abonare Newsletter
Periodic vă informăm printr-un newsletter general, în care inserăm informațiile noi postate pe website, noutăți științifice și proceduri utile în practica dumneavoastră
Copyright © 2023 Asociația Codex Toate drepturile rezervate.
www.codexalimentarius.ro este un blog de analiză și prezentare a principiilor de igienă și siguranța alimentelor administrat de Asociația Codex. Asociația sau editorii nu sunt afiliați la Codex Alimentarius FAO/WHO sau cu orice alt organism oficial de reglementare național sau internațional. Websiteul nu prezintă nici un punct de vedere oficial al nici unui organism național sau internațional de reglementare.